八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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    「煎饼」红油煎饼的制作工艺(含秘制炸酱保密配方)
    红油煎饼产品特点是口感好、个大、筋道,最大的卖点是红油,色泽鲜红、透明晶亮、辣而不呛、香而不腻。 红油煎饼的制作工艺 一、用具: 1、操作案板(三抽桌为最佳)……
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