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「甜煎饼」豆浆巧克力甜饼的制作方法
本豆浆巧克力甜饼是以鲜豆浆、面粉为原料,配以巧克力、可可粉等制成的甜点食品。产品外观呈黄、褐相间色,三角形折叠饼状,饼间夹有巧克力沙司。 豆浆巧克力甜饼的制作方法 一、豆……
67
2025-01-07
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「煎饼」红油煎饼的制作工艺(含秘制炸酱保密配方)
红油煎饼产品特点是口感好、个大、筋道,最大的卖点是红油,色泽鲜红、透明晶亮、辣而不呛、香而不腻。 红油煎饼的制作工艺 一、用具: 1、操作案板(三抽桌为最佳)……
131
2024-07-01
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「煎饼」酥脆菜煎饼制作工艺(附详细摊煎饼制备方法)
菜煎饼是一种大众小吃,制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,老少兼宜,煎饼是各种菜为主(白菜、菠菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条、荠菜等等)总之放入自己喜欢吃的菜,也可以放入鸡蛋,火腿肠,……
158
2024-05-13
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「煎饼」山东小吃糖酥煎饼的制作方法
糖酥煎饼是山东济南的汉族特色小吃,薄如纸;淡黄色;酥脆爽口。是在普通的小米糊中添加白糖和香精,即可增加风味,又可防止煎饼回生变硬。 糖酥煎饼的做法 一、原料: 小米5斤,白糖2……
838
2022-12-24
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