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「免费」椒盐火烧的制作方法
火烧，扁圆如烧饼。目前市场上出售的火烧多种多样，其做法大多是将面粉、水和油按一定比例混合并搅拌均匀，把揉压好的面团分成一个个小剂子，经烤制后制成成品火烧。本椒盐火烧制作简单，不添加任何防腐剂，皮……
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2025-05-10
「牛肉饼」牛肉玫瑰饼配方及制作方法
本牛肉玫瑰饼配方风味独特，口感香甜酥脆，营养丰富，且制备方法简单，成本低廉。
牛肉玫瑰饼配方及制作方法
1、原料
（1）皮料：
面粉50份、水2……
「酥饼」南瓜馅酥饼的配方及制作方法
本南瓜馅酥饼的饼皮香酥轻薄，南瓜馅晶莹剔透，带有韧性，味道纯正，具有特色，吃起来香脆弱可口。
南瓜馅酥饼的配方及制作方法
一、原料
南瓜馅酥饼由油皮、油酥和……
「酥饼」梅干菜蟹壳黄烧饼的配方及制作方法
黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”、“皇印烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。其以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、……
「烧饼」缸炉烧饼的配方和制作方法
缸炉烧饼通过在烧饼中增加肉馅、油酥等原料，经缸炉烤制而成，所谓缸炉，即用日常生活中常用的陶瓷大缸横卧用水泥和砖相砌而成，中间加保温材料而砌成的烤制烧饼的炉，其材料比热值较大，传热均匀，出炉后的烧……
「肉饼」手工肉烧饼的制作方法
烧饼起源于汉代班超时从西域传入，唐代时期制作工艺得到盛行保留至今。由于其香酥成为大众化的烤烙面食，经过漫长的历史积淀，品种颇多，分有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、……
「酥饼」耐存储的糖酥饼配方及制作方法
糖酥饼是流传甚广的民间小吃，糖酥饼应该起源于油酥饼，后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料，逐渐形成糖酥饼。本糖酥饼的制作方法可以制得无任何化学添加、健康、绿色、存放时间久、口感酥脆的糖酥饼。
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「酥饼」奶渣酥饼的配方及制作方法
奶渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷却后，经发酵即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。
奶渣主产于西藏、青海、云南藏区及内蒙等……
「馅饼」现制牛庄馅饼的配方及加工工艺
牛庄馅饼是一种具有多年历史的风味食品，以皮薄馅大、外焦里嫩、鲜香可口、食而不腻而著称。本工艺经过多次反复实践，调整了传统的牛庄馅饼的配方及制作工艺，在传统馅饼的配方及制法的基础上，又增加了新的调……
「鲜花饼」鲜花肉松饼的配方及制作工艺
本鲜花肉松饼配方采用高温烘烤工艺，最大限度地保持了玫瑰花和肉松原有的营养和香味，而且口感良好。
鲜花肉松饼的配方及制作工艺
1、原料
水油面皮25份，鲜花肉……
「酥饼」香辣酥饼的配方及制作方法
本香辣酥饼口感浓郁、酥脆，采用黑米粉进行制备酥饼改变了以往采用小麦粉加工提升了酥饼的营养成分，通过将猪肥肉制成油渣一方面节省物料，另一方面将油渣加入到馅料中提升了酥饼的口感，现将新鲜辣椒过油制得……
「酥饼」酥脆糖酥饼的配方及加工方法
糖酥饼是流传甚广的民间小吃，糖酥饼应该起源于油酥饼，后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料，逐渐形成糖酥饼。本糖酥饼的加工方法可以制得无任何化学添加、健康、绿色、存放时间久、口感酥脆的糖酥饼。
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「烧饼」包馅千层酥烧饼的配方及制作方法
本千层酥烧饼经过制馅、一次和面、醒面、二次和面、开酥、起酥、包馅、擀皮、切分、刷饴、刷盘、一次烘烤、二次烘烤十三个步骤后，使得生产出来的烧饼突破了传统烧饼难以贮存，发酵过程受天气影响较大的瓶颈。……
「烧饼」黄山烧饼的配方及加工方法
黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅……
「油饼」烤制酥油饼的配方及制作方法
酥油饼是以酵母面、干面粉、食用植物油、白砂糖、蜂糖为原料，加入一定量的小苏打和水，经油炸制而成的风味食品，其外观呈金黄色，皮薄酥脆，味道香甜。
烤制酥油饼的配方及制作方法
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推荐配方
火锅
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