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「辣酱」自制藿香辣酱制作方法
香辣味厚,回味悠长,酱料可一次炒制,多次使用,也可变换主料制成更多菜式。 自制藿香辣酱制法: 锅内放红油200克烧至三成热,下姜、葱、蒜蓉各200克炒香后,……
1253
2024-03-19
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酱料
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「牛蛙」藿香青椒美蛙仔的做法(附特制辣汤的制作)
加入藿香非常有创意,藿香具有防署、益胃气、进饮食等功效,非常适合夏季食用。自制辣汤非常鲜。 藿香青椒美蛙仔的做法 1、主料: 牛蛙750克。 ……
243
2023-11-23
[
牛蛙
]
「鳝鱼」藿香金丝鳝鱼的制作方法
鳝鱼麻辣鲜嫩,口感脆嫩爽口,藿香味浓郁,油烫后有一股特殊的香味。 藿香金丝鳝鱼的制作方法 1、原料: 活小鳝鱼500克,芹菜50克,蒜苗50克,金针菇50克。……
151
2023-11-21
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鱼鲜
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「捞饭」鲍汁竹炭烧饭的做法(附自制清汤鲍汁的配方)
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「海参」蜂蜜水冰发海参技术秘笈
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「牛蛙」香辣大嘴蛙的做法(附秘制酱料配方)
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「烤鸭」香汤软烧鸭(冒烤鸭)的配方及制作方法
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「杏仁酥」杏仁千层酥的配方做法(附制作图解)
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「排骨」飘香肉排的制作方法(附飘香卤水配方)
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