使用本配方作为锅包肉调味料，既有肉的香味，又融合了清甜的果肉味，锅包肉既不会过于油腻，也不会过于寡淡，符合大众口味，把单个菜品做到标准化，节省工序，易操作。

融合果味锅包肉调味料的配方

1、原料

海天米醋10份，丹喜醋精8份，苹果醋10份，鲜梨汁1份，橙汁1份，食用盐1份，雪碧1份，白糖1份，鲜橙汁1份，鲜苹果汁1份，食品色素1份

2、制法

（1）熬制底料：

在锅中加入海天米醋、丹喜醋精、苹果醋和橙汁，搅拌均匀，熬制5分钟。

（2）调汁：