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「兔肉」瓢香七味兔腿的做法(附蒜香卤汤配方)
兔腿入口香味浓郁,口味焦香微甜,外酥里嫩、带有浓郁的蒜香味,再配上用多种原料熬制的咸、香、甜、微辣的七味汁,美得简直无法形容。用此方法还制作各类肉排、鸽子(需风干)、鸡、鸭等肉类原料,效果都不错……
97
2024-04-09
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小吃
]
「兔肉」孜香兔腿的制作方法(附特制川式卤水配方)
兔肉孜然味突出,略带麻辣。 孜香兔腿的制作方法 1、原料: 草原兴发兔后腿2只。 2、调料: 特制川式卤水2斤(制法见文末),七星椒辣……
287
2024-02-23
[
卤味
]
「兔肉」咖喱油串串兔的做法(附咖喱油配方制作)
用独具特色的咖喱油烹调兔肉,成菜兔肉细嫩,风味独特,有浓郁的咖哩香味。咖喱油是这道菜的点睛之笔,很容易突出兔肉的香味。 咖喱油串串兔的做法 1、原料: 兔里……
119
2023-12-09
[
小吃
]
「兔肉」广东风味卤兔肉的做法(附自制煲仔酱配方)
该配方借鉴了广东卤肉的做法,口味浓郁,肥而不腻。 广东风味卤兔肉的做法 1、原料: 兔前腿肉400克,带皮五花肉100克,水发香菇10个,炸蒜仔10克,葱姜……
317
2023-12-07
[
卤味
]
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「鸭肝酱」自制鸭肝酱的配方及制作
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「卤水」咖喱卤水的配方及制作工艺(附菜例咖香卤猪手做法)
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「地锅鸡」地锅鸡的制作方法(附自制地锅香料、酱料配方)
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