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    「羊肉」红烧羊肉的改良加工工艺（附药料配方）
    红烧羊肉传统做法是，把洗净的羊肉、羊杂和药料同时下锅烧煮，采用细火慢烧，也包括使用食盐和上色的化学药品硝。参数大约是：每50千克羊肉或每50千克羊杂，需用食盐1千克，化学药品硝50克，硝不仅能给……
    15 2024-11-29 ［牛羊 ]
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