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「鮰鱼」葱香豉油鮰鱼的做法（附自制豉油汁配方）
长江鮰鱼经过氽水再上笼蒸制，用葱炸油淋在鱼身上，葱香味浓郁。通过豉油提味，口味复合、鲜嫩。
葱香豉油鮰鱼的做法
1、原料：
长江鮰鱼1条（750克）。
……
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2024-02-19
「豉汁」百搭版豉油汁配方及制作方法
豉汁是用途最广的一种基础调味汁水，蒸鱼、白灼、油泼等菜式都会用到。
百搭版豉油汁配方（可调制大约6000毫升）：
1、原料：
西芹200克，胡萝卜200克，香……
推荐配方
牛羊
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