巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味，肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与……

与排骨、牛肉、猪瘦肉等料相比，五花肉由于含有大量的油脂，所以烤后的成品吃起来既有瘦肉的嚼劲，又有肥肉的滑嫩，香味也很充足。不同于网红烤五花肉的做法，本套技术在烤缸里用木炭烤着用几十种香料腌制好的……

纸上烤肉是采用环保型烤肉炉具，结合韩日式料理而成的一种烤肉方式。纸上烤肉炉具打破传统炭火和燃气式烤肉方法，利用电煎板在纸上进行烧烤。采用的牛羊肉均为排酸牛羊肉，肉质鲜嫩，不加任何添加剂。久烤不老……

传统的内蒙石头烤肉一般是就地取材，将羊肉放到烧热的石头上进行烹饪。本套石头烤肉制法采用一卤二炸三烤的形式，即保留了羊肉原汁原味多种营养，又醇香浓郁嫩而不腻。另外选用比较光滑的鹅卵石，材质坚硬耐烧。……

一说韩国料理，给人印象深刻的便是韩国烧烤。韩国烧烤讲究原汁原味，并辅以不同的酱汁蘸食。从几方面看，韩国烧烤与中式烧烤都有所不同。 在烹饪原料上，中式烧烤的选料十分广泛，几乎所有的荤素原料均可……

该港式火焰烤肉的制作从叉烧肉演变而来，选料上，改变了以前用后臀肉做菜（这个部位做菜容易发腻），成品酒香浓郁，肉嫩味醇。 港式火焰烤肉制作工艺 一、原料： 猪颈肉（选择这个部位……