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鸡仔饼是广东四大名饼之一,始创于清朝咸丰年间的广州。本制法采用二次烤制工艺,使得鸡仔饼外表呈金黄色,色泽匀称,底面不焦,且有利于饼皮的定型,使得制成的鸡仔饼外形较圆整,底面平整,不露馅,制得的鸡……
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2025-01-07
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小吃
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