糯米藕是江南地区的特色名吃，属于苏浙菜，是一道独具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑，桂花蜜汁藕和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为南京四大最有人情味街头小食。 ……

藕心香糖原名“糯米藕”，产于芷江。清朝末年开始生产，距今已有100多年历史。以上等白糖为主料，植物油、奶油等为辅料制成。制作精细，工艺独特，造型精巧，色白如玉，内如藕心，每根有16个主孔、9个副孔……

桂花糖藕是上海的名特小吃，由五芳斋点心店创制，桂花风味浓郁，以莲藕、糯米 桂花为料制作。是夏秋季节鲜藕上市时的时令佳品。 【原料】 鲜藕4段，糯米500克，白糖500克，食碱2克，糖桂……