黑芝麻丸为黑芝麻洗净，蒸熟后晒干，反复蒸晒九次研细末，炼蜜为丸，黑芝麻丸有一定的理疗功效，在黑芝麻丸的加工过程中需要对原料进行炒制，便于后续的加工。

传统无添加九蒸九晒黑芝麻丸的制作技术

一、原料

黑芝麻100份，茯苓20份，蜂蜜100份

二、黑芝麻九蒸九晒制作技术

1、取黑芝麻加入风选机中，通过风选机进行黑芝麻的选取，通过风力将坏死，虫蛀和干瘪的黑芝麻初步风选分离，风选时同时将部分灰尘和杂质分离，对可用的黑芝麻进行初步的选取；

2、将风选过后的黑芝麻放置在振动筛上，进行泥沙较重的杂质进行分离，避免黑芝麻掺杂有泥沙杂质，影响后期的制作；

3、筛选过后的黑芝麻放入淘洗池中，淘洗池中漂浮的黑芝麻用过滤筛筛出，淘洗池的清洗用水往复替换三次，对黑芝麻的灰尘进行充分的淘洗干净，将捞出的黑芝麻进行沥水，黑芝麻表面无明显水渍时收集；淘洗池内设置有滤网，滤网的孔径小于黑芝麻直径，淘洗池捞出的黑芝麻放置在晾晒网上沥水，黑芝麻含水率在20%-25%为宜，通过滤网对黑芝麻进行拦截，避免黑芝麻在清洗过程中流出。

4、将收集的黑芝麻集中放置在蒸炉上，蒸炉上架接多个放置板，放置板内部连接为通透网，黑芝麻在蒸炉内蒸2小时，蒸好后的黑芝麻取出自然冷却降温；黑芝麻在蒸炉上为多层平铺，黑芝麻在放置板平铺厚度小于等于2cm，蒸炉为加压设置，可让芝麻充分均匀的蒸透，多层平铺的黑芝麻便于均匀蒸熟，黑芝麻平铺小于2厘米便于每层的充分蒸制。

5、将充分冷却后的黑芝麻平铺在晾晒网上，晾晒网放置在晴朗天气阳光下晾晒，晾晒为3小时，晾晒过程中0.5-1小时对黑芝麻进行翻动一次，保证黑芝麻的均匀晾晒，黑芝麻含水率为10%-15%为佳，实际晾晒时间可根据日晒强度适当调整；黑芝麻在晾晒网上的平铺厚度小于0.5cm，晾晒网上的黑芝麻小于0.5㎝便于充份的晒制。