酥油茶及糌粑是藏族牧民日常生活必不可少的饮品和食品，酥油茶主要成分是茶叶和酥油以及少许食盐，酥油茶浓香醇后，营养丰富，高能量，是藏族牧民食物中水溶性维生素的主要来源，多少年来藏族牧民一直饮用酥油……

糌粑，新疆蒙古族称 “塔勒哈”，是将粗粮 ( 如玉米、麦子、青稞) 去皮、炒熟并磨成面粉，泡在奶茶或牛羊奶中加入白糖和黄油拌着吃的一种面食。时至今日，藏族、蒙古族一直传承着制作、食用糌粑这一饮食……