采用本工艺制作的烤面筋专用调味酱外观呈浅红黄色，浓度适宜，香辣适中，咸甜可口，有浓郁的香味，涂抹性较好。 烤面筋专用调味酱的制作方法 1、原料 花生油20份……

烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。本套烤面筋采用特制酱料配方，烤制时香飘满街，诱人食欲。 面筋卷的制……