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提拉米苏
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「饼干」提拉米苏风味饼干的配方及制备方法
提拉米苏风味饼干的配方及制备方法 1、取20份奶油奶酪、10份起酥油、10淡棕油、5份淡奶油和15份白砂糖倒入容器中用打蛋机搅打3分钟至打发。 2、取90份鸡蛋清、0.……
160
2025-06-09
[
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]
「蛋糕」水果提拉米苏蛋糕配方及制备方法
提拉米苏作为经典甜点的代表,是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。提拉米苏以香醇浓沉的口感,将特浓意大利咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧份力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、……
163
2025-05-10
[
甜点
]
「甜品」罗汉果替代蔗糖的提拉米苏配方及制法
提拉米苏是一种带咖啡味的意大利甜点,其主要制备材料包括马斯卡彭芝士、手指饼干、咖啡、蔗糖、可可粉和朗姆酒等。提拉米苏具有香醇浓沉的口感,能够将咖啡的苦、蛋与糖润、酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的……
225
2025-03-26
[
甜点
]
「提拉米苏」啤酒风味提拉米苏的关键做法
提拉米苏,英文名Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏(Tiramisu)作为意大利甜点的代表,是风靡各大咖啡厅、……
347
2024-11-05
[
甜点
]
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「米线」重庆鸡汤砂锅米线制作工艺(附汤料、肉酱、麻辣料配方)
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