八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
   |   学习记录   |    会员赠品   |    登录   |    免费注册
八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
热门搜索：   
网站首页
风味小吃
中华面食
大米制品
甜点饮品
热门单品
餐饮技术
会员配方
甄选好物
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置：首页 > 香酥鸡
项目分类：
全部 小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品调味佐餐药膳食补工艺技巧
    「炸鸡」香酥炸鸡块的配方及制作方法
    本香酥鸡制作工艺通过先腌制再蒸，鸡肉的味道更鲜美，再在表面上涂上一层面粉，进行油炸，能保持鸡肉香嫩。本工艺的时间和温度都是经过大量的实验进行比较得出的最佳条件，此条件下得到的香酥鸡口感酥软，味道……
    34 2025-04-15 ［炸货 ]
推荐配方
「芥末」麻酱芥末汁配方制作方法（附麻酱芥末茄子做法） 调料 911
「栗子」可可红茶栗子酥的配方（附制作图解） 烘焙 191
「虾饼」湖南小吃君山虾饼的制作方法 小吃 518
「葱油饼」葱油饼的配方及加工工艺 油饼 136
「风干鸡」改进版风干鸡技术（附自制腌料及自制卤水配方） 禽类 361
「烧烤」韩式烧烤烤肉配方及制作技法 烧烤 402
「干锅」苗家干锅鸡的制作方法（附特制鸡酱配方） 锅类 314
「蛋黄酥」板栗山药蛋黄酥配方及制备方法 糕点 187
「干锅」干锅飘香鸡的制作方法（附飘香酱配方） 锅类 215
「免费」当归烤羊排的做法和配方（附大厨腌料配方） 牛羊 289
「浓汤」谭氏浓汤制作工艺揭秘 技术 256
「蒜香」蒜香炸虾的制作方法（附香蒜料/香蒜汁配方） 调料 208
「米粥」皮蛋枸杞瘦肉粥配方及制作方法 米粥 79
「炒鸡」工业化辣子鸡调味料配方及制作方法 调料 42
「云吞面」广州小吃云吞面配方及制作方法 面条 132
风味小吃地方名吃卤味熟食烧烤油炸涮烫冒菜凉拌冷食
中华面食包子面条烧饼煎饼油饼油条水饺馄饨特色面食
大米制品米饭米粥米线米粉米糕糍粑粽子饭团特色米食
甜点饮品传统糕点面包蛋糕饼干点心中外甜点特色饮料
热门单品特色肉食禽类肉蛋河鲜海鲜火锅干锅异域美食
餐饮技术秘制酱料食材加工药膳食补改良工艺烹饪科学
会员配方小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品
甄选好物烹饪图书技能培训源码交易营销软件
友情链接： 今日小吃  
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有 鲁ICP备2021047490号-13