卡美罗是以糖、小苏打等为主要食材制作的甜品,焦酥脆香!
卡美罗焦糖蜂窝糖的制作方法
一、食材明细:
水50g,细砂糖100g,小苏打4g
二、具体做法:
1、水50g+细砂糖100g混匀,全程开小火,一直煮到微黄即可,关火
2、马上倒入小苏打4g,快速搅匀,停止,等它膨胀(搅拌的工具不能有水)
3、倒入油纸上,冷却掰开即可,贴上日期标签保存,密封好可以慢慢吃~
4、跟大家说明白,这个焦糖空口吃,一定是微微苦!成功也是微苦的,不可能一丁点苦味都没有,告诉你完全不会苦的,都是骗人的~ 但它一旦加进热咖里,就瞬间好喝,没有苦味,只有焦糖香味了
三、小贴士: