八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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    「甜醅」西北燕麦青稞甜醅制作工艺介绍
    甜醅西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃，经甜酒曲发酵而成，醅粒如果肉，醅汁似糖水，吃起来带有甘甜和醇酒的香味。群众中有句顺口溜……
    342 2024-04-30 ［甜点 ]
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