本工艺通过特制卤料卤制牛排骨，且牛排骨先经焯水去除了血的腥味，再浸入卤汁中卤煮2小时，使卤汁中的香料味道浸入牛排骨中，味道鲜香，色味俱佳，丰富了牛排骨的烹调方法，保留了牛排骨骨香的同时也新添了人……

通过特制卤料卤制牛排骨，牛排骨先经焯水去除了血的腥味，再浸入卤汁中卤煮2小时，使卤汁中的香料味道浸入牛排骨中，味道鲜香，色味俱佳，保留了牛排骨骨香的同时也新添了人们喜欢的卤香风味，可以即煮即食，……