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「风干鸭」风味飘香鸭的制作方法(附秘制飘香酱配方)
使用秘制飘香酱制作的风干鸭口感干香,风味独特。 风味飘香鸭的制作方法 1、主料: 鸭子1500克。 2、辅料: 杭椒15克,香辣醋、……
482
2023-10-06
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「香酥鸭」天波府杨家常胜鸭制作方法
这款鸭子皮酥脆,肉质鲜香嫩,其与众不同之处在于:两次挂脆皮水、两次加热、两次过油过程,鸭皮更脆,鸭肉更入味。 常见风干鸭的做法是先将鸭子腌入底味,然后风干,再上脆皮水,炸熟即可。势必……
396
2023-06-25
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「翅中」水果沙拉咖喱鸡翅的做法(附果香咖喱酱配方)
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「卤鸭」黑鸭风味的卤鸭配方及制备工艺
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