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「风干鸭」风味飘香鸭的制作方法（附秘制飘香酱配方）
使用秘制飘香酱制作的风干鸭口感干香，风味独特。
风味飘香鸭的制作方法
1、主料：
鸭子1500克。
2、辅料：
杭椒15克，香辣醋、……
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2023-10-06
「香酥鸭」天波府杨家常胜鸭制作方法
这款鸭子皮酥脆，肉质鲜香嫩，其与众不同之处在于：两次挂脆皮水、两次加热、两次过油过程，鸭皮更脆，鸭肉更入味。
常见风干鸭的做法是先将鸭子腌入底味，然后风干，再上脆皮水，炸熟即可。势必……
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