八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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    「调味酱」多种口味调味酱的制作方法
    此酱口味偏甜,另外还有多种调制方法口味各有侧重,都可用来做调味酱系列,可根据各地食客的不同喜好选择使用。 自制调味酱的制作: 花生油450克、香油680克烧热,下干葱……
    252 2023-12-23 酱料 ]
    「炸串」油炸麻辣串多款调味酱烧烤酱配方及制作方法
    油炸、烧烤串串可现场加工、即买即食,回味悠长的独特风味更是一绝。所用原料可自制也可使用成品经油炸或烧烤后再刷上各种调味酱,鲜美润滑、油而不腻。这里主要介绍多款参考调味酱、烧烤酱的配方及制作方法。……
    180 2023-05-26 酱料 ]
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