茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，八珍茶鸡蛋制作方法是由10种调味品精细调配成茶叶蛋底料，经过三次回锅蒸煮而成，产品口味极佳。 八珍秘制茶叶蛋的制作工艺及配方 ……

本茶叶蛋加工技术将传统煮熟浸泡的方法，改为预浸泡的方法，一方面可以减短加热时长，另一方面采用浓缩汤汁进行预浸泡的方法，使得五香味道更容易进入茶叶蛋中，口味更加浓重入味，另外，在煮制过程中采用，严……

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本茶叶蛋的制作方法比较好的解决了茶叶蛋的蛋黄比较干涩、入口难以吞咽的技术问题。 家常茶叶蛋的制作方法及配方 1、原料： 红茶50g，山楂肉3g、花椒lg、八……

快乐卤鸡蛋系列新潮小吃口味多样，深受广大消费者喜爱。该鸡蛋系列产品，既可以熟食、冷食，也可与菜一同炒食，做的蛋黄必须是糖心的。 一、卤鸡蛋 1、配方 配方(一) 香料：大……