八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
移动端
|
学习记录
|
会员赠品
|
登录
|
免费注册
全部
教程
配方
好物
搜索
热门搜索:
网站首页
风味小吃
地方名吃
卤味熟食
烧烤油炸
涮烫冒菜
凉拌冷食
中华面食
包子面条
烧饼煎饼
油饼油条
水饺馄饨
特色面食
大米制品
米饭米粥
米线米粉
米糕糍粑
粽子饭团
特色米食
甜点饮品
传统糕点
面包蛋糕
饼干点心
中外甜点
特色饮料
热门单品
特色肉食
禽类肉蛋
河鲜海鲜
火锅干锅
异域美食
餐饮技术
秘制酱料
食材加工
药膳食补
改良工艺
烹饪科学
会员配方
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
甄选好物
烹饪图书
技能培训
源码交易
营销软件
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置:
首页
>
牛耳
项目分类:
全部
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
调味佐餐
药膳食补
工艺技巧
「花旗参」蜜炙花旗参牛耳的做法(附蜜灸花旗参工艺)
本道药膳花旗参牛耳色泽美观,甜咸适口。这种卷制后再改刀成菜的做法非常多见,但是人参与牛耳相配成菜的却不多,此菜达到了阳春白雪和下里巴式的原料相融合的最佳状态,为菜品赋予新的口味。 花……
528
2023-03-27
[
益气
]
推荐配方
「烧腊」炭烤鸭下巴制作工艺(附潮州卤水配方)
卤味
447
「米线」砂锅牛肉汤米线的制备方法
米粉
353
「糍粑」湖南小吃土家糍粑的制作方法
小吃
406
「锅块」猪油鲜肉饼配方及制作方法
小吃
285
「饭团」虾仁蛋黄酱饭团的制备方法(附米饭蒸制工艺)
米饭
310
「熏肠」菠萝熏肉肠的配方及制作方法
猪肉
233
「鸡蛋」五香茶叶蛋的加工方法
小吃
139
「鱼酱」自制炖鱼酱汤的配方及制作工艺
酱料
467
「鸡架」熏鸡架的制作方法(附特制鸡架卤水的配方)
小吃
376
「烤麸」辣味烤麸的配方和生产方法
小吃
193
「卤水」商用万能卤水配方,含卤水的后期保养和管理
卤味
526
「馄饨」适合速冻的虾仁馄饨生产工艺
馄饨
345
「地锅」地锅香辣蛤蜊鸡的配方及制作关键
锅类
378
「肥肠」沙肝灌大肠的制作方法(附特制东北酱汤配方及制作)
猪肉
338
「卤蛋」快乐卤鸡蛋虎皮鸡蛋熏蛋茶叶蛋配方及制法
卤味
459
风味小吃
地方名吃
卤味熟食
烧烤油炸
涮烫冒菜
凉拌冷食
中华面食
包子面条
烧饼煎饼
油饼油条
水饺馄饨
特色面食
大米制品
米饭米粥
米线米粉
米糕糍粑
粽子饭团
特色米食
甜点饮品
传统糕点
面包蛋糕
饼干点心
中外甜点
特色饮料
热门单品
特色肉食
禽类肉蛋
河鲜海鲜
火锅干锅
异域美食
餐饮技术
秘制酱料
食材加工
药膳食补
改良工艺
烹饪科学
会员配方
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
甄选好物
烹饪图书
技能培训
源码交易
营销软件
友情链接:
今日小吃
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有
鲁ICP备2021047490号-13
在线客服
售前咨询
微信:taobao
电话客服
010-10086
网站二维码
微信公众号