八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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    「烤鱼」泡椒风味烤鱼涮锅的做法(附泡椒料油配方)
    现在的烤鱼是把烧烤和火锅结合起来,吃完烤鱼后添入高汤,配上几个青菜烫着吃,先烤后涮,荤素结合。传统做法中有烤鱼配菜的吃法,蔬菜跟烤鱼一起上桌,边煮蔬菜边吃,而此做法借用了冷锅鱼的模式,先吃鱼再添……
    175 2023-04-18 鱼鲜 ]
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