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2024-05-14
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「蛋糕」无水拔丝蛋糕的技术配方及制作方法
拔丝蛋糕,又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕,是一种特色小吃甜点,是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料精心制作而成。本配方制作的拔丝蛋糕不加一滴水,全蛋加入、口感绵密、蛋香浓郁、细腻松软、好吃不腻、绵软……
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2023-09-22
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