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「炖鸭」苗寨铁锅焖鸭制作方法(附黔东铁锅焖鸭1-4号秘方)
铁锅焖鸭集鸭肉、鸭腿、鸭头于一锅,利用4种专用配方和现代工艺制作,突出先食后烫的用餐模式,它采用黔东南特有的香料,精选宰杀后的老鸭,经过“一炒、二炖、三焖、四涮”,充分保留鸭子的原汁原味和营养成……
1837
2024-05-24
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