八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
   |   学习记录   |    会员赠品   |    登录   |    免费注册
八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
热门搜索：   
网站首页
风味小吃
中华面食
大米制品
甜点饮品
热门单品
餐饮技术
会员配方
甄选好物
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置：首页 > 孜然羊肉
项目分类：
全部 小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品调味佐餐药膳食补工艺技巧
    「羊肉」秘制孜然羊肉的配方及制作方法
    本孜然羊肉制作方法采用低温腌制的方法，能有效去除羊肉的腥味，又不破坏羊肉的肉质，采用淀粉加鸡蛋腌制，使得制作出来的孜然羊肉质地软嫩，鲜香适口，五香粉和孜然粒的加入，大大提升了孜然羊肉的口感。 ……
    39 2025-04-03 ［牛羊 ]
推荐配方
「红烧肉」海派红烧肉的制作方法（附自制卤汁配方） 猪肉 209
「鱼滑」肉滑锅仔制作工艺（附鱼滑做法和汤底配方） 锅类 150
「面条」鸭蛋面条的制作方法（附鸭蛋去腥工艺） 面条 15715
「酱香饼」恩施小吃酱香饼的配方及制作方法 小吃 98
「鸡蛋」多味烤鸡蛋的制作工艺 小吃 99
「五花肉」秘制酥香肉的制作方法（附秘制酱配方） 猪肉 204
「红薯饼」红薯饼地瓜饼的制作方法 小吃 215
「发酵」发酵面使碱的用量和方法（附补救方法） 技术 369
「蛋卷」手工红糖全麦蛋卷配方及制作方法 小吃 123
「干锅」干锅毛肚鸡的制作方法（附干锅菜调料的运用） 锅类 220
「酥饼」核桃夹心酥饼配方及制作方法 糕点 113
「鳗鱼」烘烤鳗鱼即食产品的加工工艺 小吃 44
「饼干」夹心曲奇饼干的制作方法（含图解） 烘焙 230
「手抓肉」新疆手抓羊肉的制作方法（传统做法+改良做法） 牛羊 415
「豉油鸭」干葱豉油鸭的制作方法（附秘制葱油配方制法） 禽类 204
风味小吃地方名吃卤味熟食烧烤油炸涮烫冒菜凉拌冷食
中华面食包子面条烧饼煎饼油饼油条水饺馄饨特色面食
大米制品米饭米粥米线米粉米糕糍粑粽子饭团特色米食
甜点饮品传统糕点面包蛋糕饼干点心中外甜点特色饮料
热门单品特色肉食禽类肉蛋河鲜海鲜火锅干锅异域美食
餐饮技术秘制酱料食材加工药膳食补改良工艺烹饪科学
会员配方小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品
甄选好物烹饪图书技能培训源码交易营销软件
友情链接： 今日小吃  
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有 鲁ICP备2021047490号-13