厨师入驻
会员权益
「啤酒鸭」泡椒啤酒炖鸭肉的做法（附泡椒啤酒汁配方）
本道啤酒鸭汤汁红亮滚烫，鸭肉香嫩软烂，味道香辣淳厚，并有一股清香的啤酒味。
泡椒啤酒炖鸭肉的做法
1、原料：
鲜鸭肉1千克。
2、调料：
……
75
2024-05-22
「啤酒鸭」新派啤酒鸭的制作方法
啤酒鸭新派做法，鸭肉味道香浓，土豆软糯。
新派啤酒鸭的制作方法
1、原料：
瘦肉型白条鸭1000克，小土豆10个（重约500克），兰花、香芹、青椒圈各5克。……
「啤酒鸭」血旺啤酒鸭的制作方法（附调味汁的配方）
将鸭肉与鸭血合烹，成菜丰满实惠，麻辣鲜香，色泽红亮。若再加入鸭肝、鸭胗、鸭肠等内脏同煮后垫入碗底的话，风味会更好。
血旺啤酒鸭的制作方法
1、原料：
净老鸭……
「啤酒鸭」黑啤干香鸭的做法及制作关键
这道啤酒鸭中的鸭肉看起来黝黑好像糊掉了，但闻起来香味浓郁，吃起来干香有嚼劲，采用炸、炒方法让鸭肉变干香，再用蒸制法让鸭肉回软，这样既除去了鸭肉的油腻、又增加了鸭肉的香味，酥香化渣，味型浓郁。
……
推荐配方
小吃
友情链接：
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有 鲁ICP备2021047490号-13 