八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
移动端
|
学习记录
|
会员赠品
|
登录
|
免费注册
全部
教程
配方
好物
搜索
热门搜索:
网站首页
风味小吃
地方名吃
卤味熟食
烧烤油炸
涮烫冒菜
凉拌冷食
中华面食
包子面条
烧饼煎饼
油饼油条
水饺馄饨
特色面食
大米制品
米饭米粥
米线米粉
米糕糍粑
粽子饭团
特色米食
甜点饮品
传统糕点
面包蛋糕
饼干点心
中外甜点
特色饮料
热门单品
特色肉食
禽类肉蛋
河鲜海鲜
火锅干锅
异域美食
餐饮技术
秘制酱料
食材加工
药膳食补
改良工艺
烹饪科学
会员配方
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
甄选好物
烹饪图书
技能培训
源码交易
营销软件
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置:
首页
>
千层酥
项目分类:
全部
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
调味佐餐
药膳食补
工艺技巧
「千层」饼干碎千层酥配方及制作方法
千层酥,是烘焙类点心,因烤好出后侧面可见许多分层得名,口感酥酥脆脆、香浓甜美。本配方是将千层酥与饼干碎结合,丰富了千层酥的口感,酥脆醇香,通过控制烘烤温度和制备工艺,使得饼干碎千层酥口感酥脆。 ……
197
2024-11-11
[
烘焙
]
「杏仁酥」杏仁千层酥的配方做法(附制作图解)
杏仁千层酥,简单的开酥法,口感层层酥脆,除了香脆的杏仁片,还有那一口酥香的千层酥皮,一层层开酥的酥皮是杏仁条的灵魂所在,是一款非常适合下午茶或朋友聚会的小点心。 杏仁千层酥的制作方法……
179
2023-11-07
[
烘焙
]
推荐配方
「卤水」新派卤水羊排的做法(附专用卤水配方和制作)
牛羊
270
「蘸尖尖」山西特色面食蘸尖尖的做法(附8种特制蘸料配方制作)
小吃
590
「蒸饼」枣泥蒸饼配方及制作方法
糕点
60
「鸭肝酱」自制鸭肝酱的配方及制作
酱料
185
「免费」江苏小吃烂锅面的制作方法
面条
271
「牛肉酱」香辣牛肉酱的制作方法
牛肉酱
3424
「面条」上海小吃开洋葱油面的正确做法
面条
312
「脆皮鸡」风味脆皮鸡的制作方法(附秘制香料包配方)
禽类
245
「免费」四川小吃豌豆扯面的制作方法
面条
216
「干锅」干锅霸王鸡的做法(附干锅酱/干锅油制作配方)
锅类
284
「水饺」水晶酥饺和水晶饺子的制作配方
水饺
1373
「鱼头」鱼头火锅汤料和老油的配方(火锅老油炼制核心技术)
火锅
137
「团子」湖南小吃华容团子的制作方法
小吃
72665
「干锅」秘制干锅酱与干锅油配方制作(附菜例应用:干锅牛肉卷)
酱料
470
「蛋挞」栗子蛋挞的配方及制作方法
烘焙
187
风味小吃
地方名吃
卤味熟食
烧烤油炸
涮烫冒菜
凉拌冷食
中华面食
包子面条
烧饼煎饼
油饼油条
水饺馄饨
特色面食
大米制品
米饭米粥
米线米粉
米糕糍粑
粽子饭团
特色米食
甜点饮品
传统糕点
面包蛋糕
饼干点心
中外甜点
特色饮料
热门单品
特色肉食
禽类肉蛋
河鲜海鲜
火锅干锅
异域美食
餐饮技术
秘制酱料
食材加工
药膳食补
改良工艺
烹饪科学
会员配方
小吃面食
夜市排档
快餐外卖
饮品烘焙
热门单品
甄选好物
烹饪图书
技能培训
源码交易
营销软件
友情链接:
今日小吃
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有
鲁ICP备2021047490号-13
在线客服
售前咨询
微信:taobao
电话客服
010-10086
网站二维码
微信公众号