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「鸡杂」重庆黔江鸡杂煨锅的做法(附特制煨锅酱料配方)
重庆黔江鸡杂是黔江的一道特色菜肴,烹制时用泡菜(以泡酸姜、泡酸辣椒为主)等料,用烧热的油炒香,然后加少许汤,再把洗净的鸡肠、鸡肝、鸡心、鸡肫等内脏倒入锅内小火慢煨,待快熟时加入炸好的土豆、香芹熬……
552
2023-08-15
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