八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
   |   学习记录   |    会员赠品   |    登录   |    免费注册
八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
热门搜索：   
网站首页
风味小吃
中华面食
大米制品
甜点饮品
热门单品
餐饮技术
会员配方
甄选好物
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置：首页 > 香碗
项目分类：
全部 小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品调味佐餐药膳食补工艺技巧
    「肉糕」川菜香碗肉（肉糕）的制作方法
    四川香碗又叫粑粑肉，通常采用手工制作，一种方法是在肉末中加入面粉、蔬菜、豆腐干等颗粒作为填充物，混合均匀后，调味后放入一个模具中，放进蒸锅内蒸至熟透后冷却、再在面上刷上一层蛋黄，再次放进蒸锅内蒸……
    537 2024-09-25 ［猪肉 ]
推荐配方
「鲶鱼」招牌烧鲶鱼的制作方法（附盐酥花生的制法） 鱼鲜 360
「手撕鸡」酱板手撕乌鸡的制作方法 禽类 393
「曲奇」酥松曲奇饼干的做法和配方（香草/巧克力/抹茶/咖啡） 烘焙 434
「鲅鱼」胶东“一卤鲜”海鱼腌制技法 鱼鲜 379
「免费」广西天然解酒汤配方及制法 养生 240
「海螺」炭烧烤螺头的制作方法（附生浸入料水比例配方） 烧烤 654
「黄焖」黄焖鸡酱料配方及制作方法 酱料 454
「烤鱼」金牌麻辣烤鱼的做法（附秘制麻辣酱配方及自制五香黄豆制法） 鱼鲜 353
「鱼汤」特制鱼汤的做法 鱼鲜 326
「驴肉」酱驴肉及酱汤工艺制作（附酱汤香料包配方） 牛羊 443
「免费」客家小吃锅巴粄的制作方法 小吃 360
「烤羊腿」生烤羊腿腌料配方及烤制工艺 牛羊 432
「技巧」油水混合烹饪方法，防糊锅防油烟防迸溅 技术 961
「海鲜汁」海鲜烧汁的配方及制作方法 调料 360
「粑粑」湖南小吃葱油粑粑的制作方法 小吃 518
风味小吃地方名吃卤味熟食烧烤油炸涮烫冒菜凉拌冷食
中华面食包子面条烧饼煎饼油饼油条水饺馄饨特色面食
大米制品米饭米粥米线米粉米糕糍粑粽子饭团特色米食
甜点饮品传统糕点面包蛋糕饼干点心中外甜点特色饮料
热门单品特色肉食禽类肉蛋河鲜海鲜火锅干锅异域美食
餐饮技术秘制酱料食材加工药膳食补改良工艺烹饪科学
会员配方小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品
甄选好物烹饪图书技能培训源码交易营销软件
友情链接： 今日小吃  
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有 鲁ICP备2021047490号-13