传说火宫殿的姊妹团子系铜匠姜立仁之女所做，姊妹俩租铺棚一间开设团子店，因心灵手巧，专门制作甜咸两味的团子，故名“姊妹团子”。

“姊妹团子”以糯米为主要原料，分糖馅和肉馅两种，糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取鲜猪五花肉，配以香菇，并用泡香菇的水调制肉馅，味道醇香可口。在造型上，肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃形。如遇喜庆日子，常在糖馅团子上撒些红丝，与白色的团子红白相映，十分悦目。

【工具】

木桶，竹筲箕，蒸笼，盆，布袋，锅。

【原料】

糯米600克，大米400克，猪五花肉350克，北流糖100克，桂花糖10克，红枣150克，水发香菇15克，酱油20克，味精、精盐各5克，熟猪油30克。

【制作过程】

(1)红枣洗净去核，剁成枣泥，盛入盆内，入笼用旺火蒸约1个小时，取出。炒锅加熟猪油烧热，先倒入北流糖拌炒熔化，再倒入枣泥和桂花糖，拌炒均匀，出锅盛入盆内即成粮馅。

(2)猪五花肉洗净，剁成肉茸，盛入碗内，香菇去蒂，剁碎后与精盐、味精一起倒入肉碗内，先拌两遍，然后加酱油及适量清水拌匀，即成肉馅。

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