八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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    「高汤」素高汤的配方及制作方法
    素汤是制作素菜的基础汤，适用于蔬菜、瓜果、豆腐、豆制品、菌类等原料。 自制素高汤配方： 1、配方（以3000克净料计）： 黄豆芽2500克，生姜150克，花……
    574 2024-03-20 ［技术 ]
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