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「鱼头」生啫砂锅鱼头制作技巧及三种酱料配方
生啫鱼头揭盖后的“啫啫”声与夹起鱼头时的声响如出一辙,香味也随之四散,尚未动口,就已让嗅觉和听觉得到了满足。再看鱼头肉,又滑又厚,生啫酱则酱味十足,咸鲜回甜。生啫鱼头要趁热而食,鱼唇是最滑爽的部分……
316
2023-02-11
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酱料
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