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「鱼头」黄金椒鱼头的制作方法(附自制酱椒的配方)
黄金椒鱼头鲜香酸辣,配一碗清汤面一起食用,味道更佳。 与“开胃鱼头”相比,这道鱼头有三大不同: 其一,色泽更金黄。制作“开胃鱼头”时,多是将酱椒、黄灯笼辣椒酱调匀后放在鱼……
145
2024-04-11
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鱼鲜
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「调味汁」剁椒味汁配方及制作方法
该款剁椒味汁制作简单,色泽鲜红,口味酸中有辣、微有甜头。 剁椒味汁配方及制作方法 1、原料: 瓶装剁椒250克,鲜红柿椒150克,蒜泥50克,胡萝卜油25……
165
2023-09-24
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「炒鸡」奇味鸡煲的制作方法(附秘制鸡煲酱配方)
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「酱香饼」酱香饼专用酱料配方及制作方法
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「鱼头」鱼头火锅汤料和老油的配方(火锅老油炼制核心技术)
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「炖鸭」台式姜母鸭的制作方法(附中药料包配方)
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「汤底」牛骨汤底制作工艺(附去腥香料包配方)
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「凉拌」夫妻肺片配方及制作方法
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「牛骨」内蒙古“回皮骨头”酱汤熬制配方及制作工艺
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「叫花鸡」常熟叫化鸡叫花鸡详细制作工艺
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「团子」湖南小吃华容团子的制作方法
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「米线」重庆鸡汤砂锅米线全套技术(砂锅米线专用酱料保密配方)
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「煮肉」一斤生肉出一斤熟肉的工艺配方
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「免费」万能麻酱汁配方
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「羊肉煲」特色三圆羊肉锅的制作方法(附香料包配方)
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「免费」回锅肉调料配方及制备方法
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「小龙虾」正宗十三香小龙虾的做法(附十三香粉配方)
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