八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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    「辣酱」秘制鲜辣酱配方
    本款辣酱借鉴川湘常用酱料的做法,可广泛用于各种水煮、干锅、泡椒、鲜辣类的菜式,且用量少、成本低、易保管,微麻、微辣、鲜香。 自制鲜辣酱详细制作配方: 1、原料: ……
    224 2024-01-08 酱料 ]
    「虾仁」美极鲜辣虾球的做法(附美极鲜辣酱配方)
    虾球色泽鲜艳,口感醇厚,辣甜酸俱全。鲜辣酱适用于烧、炸、煎等烹调技法,如美极香煎三文鱼等菜肴。 美极鲜辣虾球的做法 1、原料: 河虾仁300克,青、红辣椒……
    162 2023-12-21 虾蟹 ]
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