八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
   |   学习记录   |    会员赠品   |    登录   |    免费注册
八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
热门搜索：   
网站首页
风味小吃
中华面食
大米制品
甜点饮品
热门单品
餐饮技术
会员配方
甄选好物
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置：首页 > 香辣红油
项目分类：
全部 小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品调味佐餐药膳食补工艺技巧
    「红油」多用途香辣红油配方及制备方法
    用本方法制备的香辣红油，不含有干辣椒、花椒、香料的残渣，又具有香辣突出，麻味适中的优点，集辣椒的红与辣，花椒的麻，香料的浓香，豆瓣酱，豆豉的酱香及葱、姜、蒜的芳香于一体，能充分奠定香辣类菜肴的底……
    32 2024-09-12 ［红油 ]
推荐配方
「鹌鹑蛋」脆皮五香铁卤蛋的制作方法 卤味 122
「血鸭」衡州血鸭的制作方法（附鲜鸭血的调味配方） 禽类 187
「卤鸭」东坡甜皮鸭的制作方法（附川式卤水配方） 禽类 135
「椰子鸡」海南名吃椰子鸡升级配方燕窝椰子鸡的制作方法 禽类 27258
「鱼头」巴蜀鱼头火锅工艺流程和制作配方 火锅 207
「卤水」新派卤水羊排的做法（附专用卤水配方和制作） 牛羊 219
「拔丝」创意小吃拔丝香蕉冰淇淋的制作方法 甜点 88
「酱汁」焖锅酱料制作秘方 酱料 733
「小龙虾」小龙虾酱料香料加工配方及相关菜例制作 虾蟹 294
「鮰鱼」葱香豉油鮰鱼的做法（附自制豉油汁配方） 鱼鲜 159
「卤鸡」红卤茶香鸡的做法（附秘制香料和红茶卤水配方） 禽类 716
「排骨」何氏排骨的制作方法（附酱汁配方及关键技术） 猪肉 123
「拌酱」不上火的拌面酱料制备方法（附去火药料配方） 酱料 97
「双皮奶」草莓味麦果脆双皮奶的制备方法 甜点 9
「板鸭」湖南小吃常德酱板鸭的制作方法 禽类 266
风味小吃地方名吃卤味熟食烧烤油炸涮烫冒菜凉拌冷食
中华面食包子面条烧饼煎饼油饼油条水饺馄饨特色面食
大米制品米饭米粥米线米粉米糕糍粑粽子饭团特色米食
甜点饮品传统糕点面包蛋糕饼干点心中外甜点特色饮料
热门单品特色肉食禽类肉蛋河鲜海鲜火锅干锅异域美食
餐饮技术秘制酱料食材加工药膳食补改良工艺烹饪科学
会员配方小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品
甄选好物烹饪图书技能培训源码交易营销软件
友情链接：
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有 鲁ICP备2021047490号-13