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    「砂锅粥」潮州砂锅粥的做法及砂锅粥配料
    潮州人自古爱喝粥，也创造了一种和外地粥完全不同的煮法，它是一种用米较多，煮得较稠而粘的稀饭，潮语为 “ 糜 ” ，煮法很是讲究，水米要按比例要求下锅，以砂锅或生锅旺火煮熟。当米煮熟时将锅拿起，隔十……
    291911 2023-02-28 ［米粥 ]
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