八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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    「荷兰粉」湖南长沙小吃荷兰粉的制作方法
    荷兰粉是湖南长沙知名的传统小吃之一，尤以火宫殿的最为著名。相传在清乾隆年间，火宫殿的刘氏用蚕豆磨成粉，制作成通体剔透、白如玉的粉坨，再切成薄片加入上等汤料煮沸，因其色香味美大受欢迎并流传至今。 ……
    247 2023-02-11 ［小吃 ]
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