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「樟茶鸭」成都樟茶鸭创新做法
樟茶鸭子属熏鸭的一种，要经过腌、熏、蒸、刷、炸等工序。制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香味，是四川著名美食之一。
成都樟茶鸭创新做法
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2023-09-26
「熏鸭」脆皮樟茶鸭制作方法创新版（附卤水料及熏料配方）
樟茶鸭子属熏鸭的一种，要经过腌、熏、蒸、刷、炸等工序。制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香味，是四川省著名菜肴之一。
脆皮樟茶鸭制作方法创新版
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