八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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    「梅花糕」上海小吃梅花糕的做法和配方
    梅花糕是上海的传统名特小吃，曾一度流行于江苏和上海地区，由于其形似梅花，而被称为“梅花糕”，是一道以兼具玫瑰和桂花香味的甜点。 【原料】 面粉2000克，老酵浆2500克，食碱15克，……
    962 2022-12-01 ［糕点 ]
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