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「炒面」胡椒鸡扒意面的配方及制法
胡椒鸡扒面通过腌制、煎制、切块以及炒制等步骤,风味独特,胡椒味道香浓,又营养丰富,还可以配合特制的自动烹饪设备,实现胡椒鸡扒面的自动化制作,特别适合需要大量备餐的场合,例如大型工厂或办公楼等。 ……
71
2025-02-15
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「意面」鲜汁明虾意面的做法(附自制鲜汁配方制作)
松露菌和高汤吊汤腌制明虾,腌明虾的原汤继续用来炒意面,一汤两用,鲜香可口。 鲜汁明虾意面的做法 1、原料: 明虾1只(约50克),松露菌2片(冰鲜货,250……
207
2024-03-30
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面条
]
「意面」印度尼西亚意面虾排的做法(附印尼咖喱辣酱的配方)
印度尼西亚风味酱汁、意大利面与中式虾排三国食材相结合,风味独特。 印度尼西亚意面虾排的做法 1、主料: 海捕虾1只,意大利面50克。 2、辅料:……
729
2024-01-18
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「卤肉」卤牛肉实用卤水配方及制作关键详解
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「鱼糕」湖北小吃荆州鱼糕原料配比及工艺流程
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「冷锅鱼」四川冷锅鱼的正宗制作方法(附万用冷锅底料配方)
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「凉菜」四川凉拌菜技术大全(红油炼制保密配方)
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「炸虾」香酥面包虾的配方及制作方法
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「牛杂」萝卜牛杂配方及制作方法(附香辛料配比)
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「麻汁」火锅麻辣烫等麻酱汁蘸料的配方及制法
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「田螺」酸辣田螺肉酱配方及制作方法
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「火锅鸡」重庆藤椒鸡火锅制作工艺(附专用香料粉配方)
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「沙茶酱」味道纯正的沙茶酱配方及制备方法
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「鸭头」干锅辣鸭头卤、油、酱三项关键配方工艺
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「烧饼」水浒三绝(武大郎烧饼+潘金莲咸菜+王婆南瓜粥)
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