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「冻鱼」红油怪味酱冻鱼的制作方法(附怪味酱的配方)
鱼肉细嫩,制作简单,用此方法还可以制作其他品种的鱼类。红油怪味酱色泽微红,口感甜中有酸、酸中有辣,豆瓣、花生的香味浓郁,可作蔬菜、肉制品、海鲜制品的蘸料,也可以用于畜肉制品的调味。 ……
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2023-11-11
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