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通过本红油竹笋配方制备得到的竹笋色泽鲜艳,香辣爽口。在脱盐的时候进行时间的严格控制在12-15小时,并采用空气式冲喷搅拌,使原料竹笋脱盐均匀,脱盐效果好,制得的产品咸味适中,咸味均匀,口感好。辅……
14
2025-05-12
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