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「水煮鱼」糊辣鱼的制作方法(附复制红油配方)
香辣咸鲜,肉质鲜嫩,糊辣味浓郁。“糊辣鱼”在各地的制作方法不一,所以在制作方法上也有所差异,但有一点是相同的,那就是制作“糊辣鱼”离不开用油烫香、炒制的呈棕红色的干辣椒——糊辣椒。 ……
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2023-11-13
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