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「牛肉」清爽型水煮牛肉的制作方法（附麻辣油、麻辣汁配方）
本款水煮牛肉不仅兼有麻、辣、咸、鲜、香、烫的特点，汤色还清澈见底，牛肉鲜嫩，豆尖清香。
水煮牛肉的制作方法
1、原料：
牛柳300克，鲜豆尖100克，鲜花椒20克。
2……
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2023-02-21
「牛肉」川香酸辣水煮牛肉的做法（附秘制牛肉汁及特制香辣油制法）
某酒店招牌菜式，牛肉滑嫩，酸辣开胃。水煮牛肉好吃与否全在秘制牛肉汁和特制香辣油的制作上。
川香酸辣水煮牛肉的做法
1、原料：
牛里脊肉350克，红尖椒圈8片。
2、调料：……
推荐配方
卤味
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