在我国有一部分人都爱吃铁板鱿鱼，尤其是用铁板煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段那是再美味不过的事情，不只要鱿鱼本身好吃，而且制作鱿鱼的人大多会洒上一些酱料，但大多数的酱料一般只是单一的辣酱以及甜面酱，口感上会让很多热爱吃铁板鱿鱼的人不在喜欢它的美味，由于酱料味道的口感并不是很好会导致鱿鱼的味道也差上很多。

本铁板鱿鱼酱料是一种特别的调味料，这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，让吃到这个秘制酱料的人回味不已，为此而特意制作出来的。

铁板鱿鱼飘香酱的制作方法

1、配料：

泡椒700g、芝麻酱250g、花生酱300g、辣椒酱60g、大蒜仁150g、花椒粉40g、味精100g、超级鲜味王10g、鸡精150g、白糖30g、精盐30g、番茄酱50g、蒜水3g、蒜容酱400g、甜面酱200g

2、制法

（1）先将泡椒剁细，大蒜仁剥皮捣碎，备用。

（2）然后用一个瓷器分别将芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、味精、超级鲜味王、鸡精、白糖等调料放进去，搅拌均匀，放置备用。