冰冻后的烤红薯片，拿出来吃，不仅又香又甜，而且也柔顺滑润，清凉可口，跟传统的冰淇淋口味差不多。

烤红薯冰淇淋的制作方法

1、将红薯洗净，用烤红薯机将红薯烤好。

2、取出烤红薯，放架子上冷却2小时。

3、把冷却后的烤红薯放置到-2度的浅低温冰冻室冰冻。

4、取出浅低温冰冻室冰冻的烤红薯加工：切成厚度为6.8毫米的薄片，插入支杆，放入包装中。

5、最后，将包装好的烤红薯冰淇淋放入-18度以上的冰冻室深度冰冻24小时。