八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
   |   学习记录   |    会员赠品   |    登录   |    免费注册
八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
热门搜索：   
网站首页
风味小吃
中华面食
大米制品
甜点饮品
热门单品
餐饮技术
会员配方
甄选好物
关于我们
厨师入驻
会员权益
当前位置：首页 > 酥油
项目分类：
全部 小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品调味佐餐药膳食补工艺技巧
    「烙饼」特色酥油烙饼配方及加工方法
    酥油烙饼是通过对面粉进中、低筋面粉混合，使面皮本身具有更加酥脆的外皮，同时在面粉混合成团的过程中加入水、牛奶、酥油、奶粉使面团口感更加细腻，并提升面团本身甜味，并通过红枣，牛奶，奶粉，白砂糖，酥……
    273 2024-11-19 ［油饼 ]
推荐配方
「卤鹅」四川香卤脆皮鹅的做法（核心新派川式卤水配方） 禽类 778
「烤鱼」重庆诸葛烤鱼核心酱料秘方（天香秘制老油+秘制鲜香膏+专用红油） 调料 567
「葱油饼」低成本葱油饼的制作方法（附饼馅密封渗透工艺） 油饼 297
「米线」酸汤鲜虾银丝面的做法（附秘制酸汤配方制作） 米粉 442
「红烧肉」川式红烧肉酱汁的配方及制作工艺 酱料 496
「灌汤包」江苏小吃文楼汤包的做法和配方 包子 630
「小笼包」上海小吃蟹粉小笼包的做法和配方 包子 473
「烤鸭」特色啤酒烤鸭配方技术（腌鸭卤水保密配方） 禽类 268
「卤鹅」潮汕冰卤鹅掌翼的制作方法（附特制白卤水配方） 禽类 433
「羊腿」熟烤羊腿的制作方法（附香料及羊腿刷料配方） 牛羊 442
「薯饼」香炸酥脆红薯饼的制作方法（附原料详细配比） 小吃 763
「酸汤」苗家酸汤肉片荞麦面的做法（附贵州特制酸汤制法） 面条 1143
「辣汁」特制辣爆汁配方及制作（附辣爆牛蛙的做法） 调料 407
「干锅」苗家干锅鸡的制作方法（附特制鸡酱配方） 锅类 502
「免费」信阳小吃香酥鸡蛋灌饼的制作方法 小吃 292
风味小吃地方名吃卤味熟食烧烤油炸涮烫冒菜凉拌冷食
中华面食包子面条烧饼煎饼油饼油条水饺馄饨特色面食
大米制品米饭米粥米线米粉米糕糍粑粽子饭团特色米食
甜点饮品传统糕点面包蛋糕饼干点心中外甜点特色饮料
热门单品特色肉食禽类肉蛋河鲜海鲜火锅干锅异域美食
餐饮技术秘制酱料食材加工药膳食补改良工艺烹饪科学
会员配方小吃面食夜市排档快餐外卖饮品烘焙热门单品
甄选好物烹饪图书技能培训源码交易营销软件
友情链接： 今日小吃  
Copyright © 2021-2024 八珍餐饮 版权所有 鲁ICP备2021047490号-13