八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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    「泡馍」西安小吃牛羊肉泡馍的做法（附香料包配比）
    牛羊肉泡馍是回族著名特色主食。又称“羊肉糊饽”。它是由战国时期的“羊羹”演变而来，唐朝至元朝，信奉伊斯兰教的回族同胞从四面八方大量迁入西安，他们擅长烹制牛羊肉，有人用面粉制成小圆饼，当时称“托托馍……
    349 2022-11-17 ［牛羊 ]
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