八珍小吃技术-专业小吃培训视频教程及商用小吃配方工艺
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    「酱汁」秘制奇香酱调制配方（附菜例应用）
    奇香酱汁综合了海鲜酱、花生酱和豆腐乳的香味，以及香菜、香椿、皮蛋、芝麻的特殊香味，再加上辣椒酱的辣味，从而构成了一种独特的奇香味。可用于凉拌菜、炒菜、蒸菜、炸菜。其中，如果用于炸菜，多是经过腌渍……
    496 2023-12-17 ［酱料 ]
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